晴れた日の朝
2018. 09. 12
未分類
小魚
大水が海に流れ込んだせいかどうか分らんが、定置網に魚が入ったようだ。
小アジに小イサキ。
小アジは南蛮漬けに。
余分な野菜を入れずに、唐辛子だけでやや劇辛に。
イサキはミニ握り鮨に。
初夏のイサキと違い、脂が乗ってません。
でもこれはこれで、サッパリとおいしい。
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