FC2ブログ
2018. 08. 30  
カレーに使った残りの鶏もも肉。

この頃の鶏肉はやけに日持ちが悪いように思える。

買って3日もすると色艶、臭いも悪くなる。

そこで、悪くなる前にゴボウと一緒に炊き込みご飯にすることにした。




DSCN5727.jpg



ゴボウはささがきに、鶏は2センチ角位に切り、お米は洗って水を切って置き。




DSCN5729.jpg


鶏とゴボウは醤油と味醂で炒め煮にして。




DSCN5730.jpg


土鍋に入れて出汁と炊く。




DSCN5736.jpg




出来た。




DSCN5733.jpg




ゴーヤを炒めて塩味に、卵添え。




DSCN5734.jpg




スポンサーサイト
NEXT Entry
蟷螂
NEW Topics
イタリアトマト ルンゴ
フグ雑炊
一雨ごとに寒くなります
終日雨の土曜日に
干し柿を追加
Comment
Trackback
Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

天心坊

Author:天心坊
FC2ブログへようこそ!

最新トラックバック
検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR