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2018. 08. 11  
玄関前の飛び石を撤去した後に草が生える。

気になって仕方なかったが、4年間も放置。

草刈りしたついでに意を決して、セメントを打つ事にした。

蒸し暑い最中、汗だくになりながら何とかし終え、ペラペラのベニヤ板で養生して終わり。



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御飯を炊く土鍋の内蓋を、手が滑って落とし割ってしまった。



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この頃は良い接着剤が出てるので、ホームセンターに行ってみたが俟ち合うものがありません。

エポキシ接着剤は有害物質含有なので食材に触れるものはダメ。


熱に強く安全な物は皆無。


それならば、縫うしか無い。

茶碗の金継などで縫う方法もあるから、ちょっとやってみる。

ルーターで穴を開け、銅線で繋いだ。



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強度の掛かるところでも無し、十分に使えるようになりました。



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梅を干して余った赤い梅酢で紅ショウガ作り。

スライサーで新生姜をスライスして。

少しの塩をして水分を抜き、若干の陰干した生姜を梅酢に漬けて仕込み終了。

味が馴染めば出来上がり。




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、最近の御気に入り、ゴーヤの肉炒め、焼肉のタレで炒めるだけで簡単、肉は鶏でも豚でもアレでも何でも OK。



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ハマチの刺身だけの海鮮丼、タレは味醂と醤油の同割で。



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昨日は墓掃除に行きました、家の墓と、かみさんの実家の墓2か所。

連日の日照りで草も生えていない、猛暑で蚊もいません、まだ日にちが早いのでお参りの人も無し。


取り合えずお盆の準備は出来た。













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