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2018. 07. 12  
まだ少しだが完熟中玉トマトの皮を湯剥きして。



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庭周りのハーブ、ロリエ セロリ イタパセ タイム それとオレガノをブーケガルニにして。




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コトコト炊いて水分とばして、塩コショウで味を調え。




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トマトソース たった400グラムだが出来上がりました。




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ピーマンとナスの味噌炒め。



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インゲン豆。



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糠味噌漬け、夏大根がサッパリとよろしい。



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贅沢言わなければこれから野菜は、ほぼ自家製で賄えそうです。




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