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2018. 06. 22  
大きい飛び魚を3本仕入れ、3枚に下して刺身に切り。



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刺身の残りと人参 タマネギとでかき揚げに。




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そして天丼にしました。




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卵は煮付けが一般的で素敵に旨いが。

生をポン酢で食べると、これがまた珍味中の珍味。

昔漁師さんから教わった食べ方、とにかく新鮮でないといけません。




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岩モズク、普通のモズクと違って歯ごたえがよろしい。



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ミニキュウリの一本漬け、生ニンニクと一緒に漬けてニンニク風味。




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