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2017. 10. 26  
3日に一度は生の魚を欲しがる私の脳みそ。

台風のせいでこのところ魚に御無沙汰です。

禁断症状が出だしたので仕方なくチリ産の養殖サーモンのサクを買ってきた。

刺し身で食べても味気が無いのでいつもの様にチャっちゃっと握ってやった。


DSCN3136.jpg


先日すき焼き用にスライスした猪肉の残りを生姜焼きにした、肉が傷まぬ前に消化しないといけませんから。

しかしながら握り鮨との相性が全く良くない。

生姜焼きは、しろめしと共に掻き込むのが王道だったのだ。

鮨食った後では食い過ぎになるが、仕方なく飯茶碗半分のしろめしで完食。



DSCN3138.jpg


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