2017. 09. 09  
ワサビをおろして アゴはんぺんに、醤油をちょいとつけて。


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キノコのマリネ、醤油ベースでスダチの酸味が爽やか。


DSCN2770.jpg


アメリカ産トロカレイと言う名前でした。

フライが良いと書いてあったのでフライにした。

旨いとも不味いとも言えない。


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