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2018. 03. 21  
低所得者のジジイです。

春から一変 冬に逆戻りで寒くてたまりません。

昨晩テレビで...ヒジキは卵と合わせて料理するとカルシュウムの吸収がよいとの事。

晩御飯の前だったので残り物のヒジキで玉子焼きを作った。

今更ながらカルシュウムに気を使ったって意味が無いのだが…

見るもの聞くものに、なんでも直ぐに影響されやすいのです。



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2018. 03. 20  
今日は雨は降らないが寒い

彼岸ということもあって少し出かけたが、帰るとどっと疲れが。

昨日はモヤシに合う焼きそばと言う焼きそばを買ってみただ。

一人前にモヤシ一袋入使え とうたっているから言われる通りに作ったらモヤシがの方がめっちゃ多い、多過ぎだら。



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少し厚めに切ったベーコンエッグは癖になる、今度は丼にすべえ。



巷のニュースで、低所得者ほど炭水化物の摂取が多いという記事が...

要らぬお世話です、ほっといて貰いたいわ 

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かたや炭水化物ダイエットは老化が進み早死にするとの説が出てきたがね 


2018. 03. 19  
今日は雨です、数日は天気悪そう。

昨日は天気よかったので少しだけ木工作業。

巣箱の底板が未完成だったので掃除しやすいように引き出し式にしました。

取り合えず一台出来たが今日の様な雨降りに木工作業はやりずらい。




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畑の大根は塔が立ち始めるので葉っぱを全部切りました。

これから消費していかないといけないので、豚バラ大根の素を買ってきて。

カミさんに作ってくれと頼んだら。

出来上がりがパッケージの写真と全然違う

できたのはぐちゃぐちゃとしていて尚且つ変な色、しかもマズいときたもんだ。

写真が間違っているのか、それとも作り方なのか。



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2018. 03. 18  

昨日は彼岸前のお墓の掃除に行った。

お墓に行く前にJAの産直でお花を買おうと出かけたら駐車場が一杯。

グルグル回ること3度目にして止められました、花売り場のレジは長蛇の列。

寺に到着し見回すと、もう四分の一位のお墓に新しい花が活けてあった。

先日ベーコン入りのチャーハンが美味しかったので飽きもせずまたチャーハンを。



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2018. 03. 17  
木曜日は暑くて半そで 扇風機を出そうかとしたぐらい、金曜日は雨が降り寒くてストーブをガンガン炊いて暖をとる始末。

今日は寒いが空は晴れ。


昨晩は半額で売っていた焼きそばの麺を買っていたのを忘れていたので、残り物野菜と畑の野菜で餡掛け焼きそばにした。


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半額値引きの豚レバーとこれも半額のモヤシで炒め物、炒め卵をトッピング。


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全部半額でパーフェクト。



2018. 03. 16  
生のホタルイカが出回りました。

内臓に寄生虫がいる恐れがあるので生食はできない。



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茹でるときは沸騰させると内臓が飛び出て美味しくなくなる。

なので沸騰ギリギリで内臓破裂する直前で熱処理するとプリプリした茹でホタルが完成。


茹でたら飛び出てる目玉を取っちやいます。



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酢味噌で...旨い。


生姜効かして佃煮にしてもいい。



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カレーはあまり食べないが、時たま食べたくなるので作った。

肉は入れずにタケノコを投入。


豚カツを揚げて、ONしてカツカレー たまにはカレーもよいですね。



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ヒジキも炊いたぞな。



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2018. 03. 15  
フットレストをAmazonした。

ジジイは毎日地道にギターの練習してます。

足を乗せるのに百均のプラケース使ってますが何だかしっくりしない。

そこでだ!専用のフットレストを購入しました。


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高さが調整できるし、安定感が抜群、それにコンパクトで軽い。

値段は送料込みで、安いスコッッチウヰスキー程度です。

これならもっと早く買えばよかった。


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取り合えず三段重箱の巣箱が2基できた、後3台作る予定。

この後バーナーで焼き色つければ完成。



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焼かないグラタンらしいが、やっぱりグラタンは焼かないと物足りない。



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あすっこ と言う菜花です、茹でっぱなしにマヨネーズ。



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これから春野菜の季節ですね。

2018. 03. 14  
丸鋸で板を真っ直ぐに切るのは慣れないと、最後の当たりが曲がったりと難しい。

そこで当て板を作成しました、簡単なものだがサクサク安全にきれいに切れて作業効率がアップしました。



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まだまだこれから切って作らねば...


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サラダを

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ゆっくりと二日間かけて燻しました。



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2018. 03. 13  
昨年買ったオリーブの鉢植えを少し大きめの鉢に植え替えしないといけませんが、中々体がその方に働きません。

大根もカブもそのままほったらかしですしね。

ちょっと気が重い。


去年のタケノコ。


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薄口醤油で炊きました。


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横着して初めて使う散らし寿司の素で。



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タケノコ入りの散らし寿司にしたが、素を使ったのは失敗だった、入っている人参がレトルト臭くていまいち不味い。


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レバニラ炒め、これも味が濃すぎて失敗じゃった。



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おまけにホームセンターで買ってきた木ネジが寸法足らず。。。



ちゃんと図っていかないから

と言われても、図っていったんだけど なぜだろう❓


調子の悪いときはこんなもんです。





2018. 03. 12  
2月中にと計画していた日本蜜蜂の巣箱作り、大雪の為にできませんでした。

気候も安定してきたことだし、いよいよ着手。

材料を買ってきて板を刻み始めましたが。

重い物を運んだ為と、丸鋸使ったために腰が痛い。

まだまだ切らないといけないのです、スライド式の丸鋸があればなぁ~~。


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鶏レバーと鶏ハラミで親子丼、ハラミの歯ごたえが美味しい一品。


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ホウレン草のおひたし。


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一箱980円 6個入りのメキシコ産ハネジューメロン、安さにつられて買ってしまった。



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食感はやや硬く、甘さもイマイチ くり抜いて砂糖かけて置いておくとそれなりにいけます。


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メロン食べたくても貰えないので、不貞腐れちょります。



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