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2017. 04. 28  
今日は動物病院。

胸注とフィラリア検査に肝臓の検査。

フィラリアの薬は6月から、この頃は薬も進化してきて一種類のおやつタイプの薬でノミ、ダニも駆除できるものがあるらしい。

値段もそこそこするが便利なのでそれにした。

大急ぎで作った焙煎器、炭火で焙煎します。

試作なので100グラムほど。

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15分を目安に火から下して豆を冷ましたが色からしてもう少し濃いめが良いようだ。


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一晩寝かせて落としてみた感じはやはりあと少し火が入ったほうが良いですね。

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2017. 04. 27  
焙煎する前にコヒー豆を選別します。

割れや虫食い、色変わりを取り除きます。

この作業を専門用語ではハンドピックというそうです。

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2017. 04. 26  
今日は雨 終日降るようです、せっかく畑の整理をしていたがまた草が伸びる。

注文していた生豆が届きました。

ブラジル1キロ、取りあえずはエスプレッソコーヒーの焙煎練習なので安い豆にした。

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2017. 04. 24  
前から欲しかったエスプレッソ用の極細に豆がひけるグラインダーをアマゾンしてしまいました。

メーカーはイタリアのデロンギだがメイドインチャイナ。

値段が手ごろだし口コミも悪くないからこれにしました。

それとデロンギジャパンは対応がとても親切だから。

今まではコーヒー専門店で豆をひいてもらっていたが、これからはひき立てが飲めます。

実は昨日お店に行ってコーヒー豆を買ってきておいたのだ、ひくのが楽しみ(^^♪

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次は生豆を自家焙煎するつもり、焙煎器は自作する事に。
2017. 04. 23  
浜で上がった小イカを沢山貰った。

スルメイカの子供で今は人差し指サイズ、これから暫く捕れるがだんだん大きくなってくる。

蒸し器で3分間蒸すと赤くぷっくり火が通って美味しそう。

中骨も目玉も柔らかく気にならない。

西京味噌で酢味噌を作り木の芽を添えれば初夏。

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2017. 04. 23  
2017. 04. 22  
ジンとトマトジュースのカクテル ブラッデーサム

トマトジュースは食塩入り、 レモンの代わりにシークワーサー、タバスコ3滴。

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今期は竹藪の地温が低かったせいかタケノコの発生が遅かったようです。

先日の雨で一気に出てきた。

やっと初物を頂きました。

先ずはタケノコ御飯と煮物、庭の山椒を添えて。

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今が美味しいアサリの酒蒸し。

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2017. 04. 19  
ハンディクリーナーZストームが届いた。

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軽いし吸引力は申し分ない、これは使えます。

アタッチメントも色々あるし。

これにコードリールがあればよいが値段が値段だけに仕方が無い。

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北海道産のホタテ貝を貰ったので貝焼きに。

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2017. 04. 18  
先日の深夜に目が覚めた。

テレビをつけたらジャパネット高田のショッピング番組。

通販番組は嫌いなので普段は見ないがなんとなく見てると異常な程の強力らしいハンディクリーナーだった。

ハンディだが長いノズルもついていて普通に使えるみたい。

今自分が使っているクリーナーは不満足なので パソコン立ち上げネットで注文。

即日発送とのことなので昨日は待っていたが来なかった。

今朝に問い合わせで調べると配達中になっている、代引きなので 用事が有るが来るまで外出できない。

早く来い(# ゚Д゚)


昨日サザエがあった。

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刺身にした。

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2017. 04. 17  
今日は雨と風、でも寒くはない。

昨日は初夏の香がする良い天気でしたので遅ればせながらやっと車のタイヤ交換をしました。
気になっていたのでこれでホットする。

これも気にしていた所の 部屋の隅に冬眠させていたヒキガエルを起こす。

心配していたが元気だ、冬眠中に少し大きくなった様な感じ。

一回り大きいケースに変えてやろう。

水入れに水を入れると早速中に入る、こうして水分補給をするらしい。

指を入れたら食いついてきた。

植木鉢をひっくり返して潜んでいる好物のダンゴムシを数匹捕って入れておいた。

これからはダンゴムシと蜘蛛捕りが日課となる。

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