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2016. 01. 29  
隠岐の島にある唯一の酒造メーカーで出来た酒。

隠岐誉の濁りです。

よくある軟な甘ったるい濁りではなく辛口のきりっとして少しプチプチ炭酸感じる。

肴は無しでゆっくり嗜むとけっこうなものです。

ただし飲み過ぎは危険。

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正月のお餅を焼いてみた。

砂糖醤油で食べるのがが好きです。

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欲しがるが犬は丸のみするので危険。

冷めたのを小指の先ほど千切って少しずつ。
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2016. 01. 25  
今期初の積雪がありました。

一月も半ば過ぎてからの初積雪は記憶にある限り始めてです。

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イカ人参で、スルメと人参を醤油と味醂、酒で漬け込みました。

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ホタテの貝焼き、能登のいしるを垂らしてネギとホタテで。

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2016. 01. 10  
ジジイです、正月明けから急に寒くなりました。

おまけに年末からの不摂生で肩こりが激しいのです。

思いついて餃子を作ってみましたが。

慣れないことしたせいか肩こりが最悪状態になりました。

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2016. 01. 09  
生肉が食べたくなった。

牛の腿肉を買ってきた。

ユッケを作った。

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食べたがイマイチでした、味付けの失敗。

使ったチューブ入りのコチジャンが良くなかった。
2016. 01. 03  
正月には

花びら餅と抹茶。

元旦の朝は部屋の窓から初日の出が拝めました。

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天心坊

Author:天心坊
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