FC2ブログ
2014. 04. 20  
地元のサザエ漁が解禁になって安く出回ってます。

002_2014042023135992d.jpg


壺焼きしました、熱々を冷たい焼酎のロックで。

004_20140420231231383.jpg

006_20140420231922535.jpg

蕗に筍、芹など御近所さんからの貰いもの、これは日本酒で。

007_201404202314451c3.jpg

今日の肴でした。

明日は雨らしいです。

今日は寒かった、知人がメールで薪ストーブ焚いているとよこしてきた。
スポンサーサイト
2014. 04. 17  
朝の事です、玄関から出たら目の前にタヌキが寝ていました。

もしもしと声をかけても知らん顔して寝ている、

001_2014041719301018c.jpg


そこにいつまでも居られては本当に邪魔。

玄関横に置いていた鳶口の尖って無い方で、

死なれると後始末が厄介だから手加減して叩いてやりました。

そしたら何と、大げさに痛がりやがりまして、オシッコちびりながら睨んでる。

002_201404171930371ba.jpg


仕方ないのでホースで水をかけたら逃げて行きました。

朝からうっとおしい出来事でした。
2014. 04. 16  
本日警察署で鉄砲検査がありました。

待たされる事が嫌なので毎年一番か二番めに行きます。

今年は一番は取れず二番目でした。

最初の人は面接で15分もかかり待たされましたが、

私は5分であっさりと終了、今期も無事に終わりました。

後になるほど面接で引っかかる人があるので、待たされる事間違い無し。

銃検査は早めに行くのが早く帰るコツですね。
2014. 04. 13  
捕れたての小さいスルメ烏賊を御近所さんから頂きました。

この頃よく頂きます。

小さいクラゲが混じっているのできれいに洗って。

002_20140413193810291.jpg


これの美味しい食べ方は醤油と味醂それとお酒に漬けての沖漬です。

003_20140413193835281.jpg

3~4日前に漬けた烏賊を出してきて。

002_20140413193919fac.jpg

004_2014041319394866e.jpg


向いの山の山桜が満開なので、2階の窓から眺めながら一杯、春の味です。
2014. 04. 12  
やっと近場の港で出来た美味しいメザシ見つけました。

キラキラ光ってます、火鉢で3匹焼いて頂きますと旨いのなんの。

002_20140412194638174.jpg


庭に植えていたラッキョウを試し掘り、手前味噌をつけて一杯。

言うこと無し。

001_20140412194711544.jpg

アンです。

003_2014041219473617b.jpg


2014. 04. 11  
耳が相変わらず悪い、様子見て病院へ行こう。

ミツバチの巣箱を置いてみました、キンリョウヘンの花芽も伸びてきてます。

007_20140411164317890.jpg


簡単で美味しいからこの頃頻繁に作ってる蜂蜜チキン。

鶏腿肉一枚に対して蜂蜜大匙一杯と醤油大匙二杯を袋に入れて、

よく揉み込んで冷蔵庫で一時間以上~一日以内ねかせます。

好みで摺りニンニクや生姜を入れてもよいですね、

私はニンニクをたっぷりと香り付けにネギを入れて香ばしく。

001_20140411164350ba0.jpg


オーブントースターで皮目を上にして強火で10分位、

011_201404111646296c7.jpg


皮目に焦げ目が適当につくまで焼いてからそのままひっくり返して馴染ませます。

012_20140411164525c1c.jpg

013_201404111646584b6.jpg


酒の肴に御飯のオカズ冷めても美味しいのでサンドイッチにも。
2014. 04. 10  
突然右の耳が聞こえなくなった、少し不自由。
2014. 04. 09  
日本ミツバチを飼っている九州の友人から、

花芽の出来ているキンリョウヘンを頂きました。

010_20140409124404482.jpg


そこで巣箱を取りあえず一式だけ急いで作成しました。

厚さ35ミリの杉板で外幅29㎝の重箱式3段重ね。

007_201404091242256e1.jpg

横ずれ防止の袴も作ると見た目も本格的。

006_20140409124307857.jpg

外側をガスバーナーで炙り焼きしたらそれらしくなりました。

庭の好い場所に設置してキンリョウヘンの花が咲いたら横に置いてハチを待ち受けます。

016_2014040912432779c.jpg
2014. 04. 08  
朝気がついたです。

ハリスの足革片方切れてた。

足革なんてこの頃言いませんね。

アンクレットのジェスとかなんとか・?

昔の人間にはよくわからん。

取りあえず両方とも付けかえました。

一昔かそれより前かな。

W先生ならわかると思うが。

ドウブツドウてのもあった。

アメヤ何とかさんが日本で初めてハリスでマガモ捕ったとか。

河童サンがコガモ捕ったら。

そんなのウソでしょ、信じられないわよ。

ネットで出したら嘘だとかどうだらとか大騒ぎ。

私も騒ぎのお祭りに今となっては恥ずかしい事に少しだけ参加してました。

私も師匠仕込みの鷹使いでオオタカ使いの私はハリスは外道でした。

あの頃誰もが試行錯誤して燃えてましたね。

まだブログ無い時代でした。

ホームぺージのコメント欄でケンケンガクガクやってた頃が懐かしい。


桜が散ったらオオタカの足革切って鷹部屋に放せ。

など、イロイロ........






2014. 04. 05  
昨日と今日気温が下がって寒かったです。

明日はまだ寒くなりそうな予報です。

プロフィール

天心坊

Author:天心坊
FC2ブログへようこそ!

最新トラックバック
検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR