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2013. 06. 29  
チャボのヒヨコが成長しておりますので、

ダンボールハウスじゃこの頃色々な意味で不都合になり始めました。

なんぼチャボでもこの夏場は家の中飼育はきついですね。

そこで、いよいよ小屋を作ることにしました。

納屋を壊した瓦礫の材木で作ります。

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一日かかって取り合えず形が出来ましたが。付けて見た農業網の戸が不安。

明日バーべキュー網の手頃なやつを見つけて取り変えたらば完成にする。

今期捕りだしたモクズガにが生簀の中でゴワゴワ居ます。

適当に間引いていかないと養殖餌のカボチャ購入費が大変。

いつもは湯がいて食べてますが。

初めてツガニ御飯作ってみました。

味付けは以前ネットで参考にさせてもらったアユ御飯を作りましたところ、

美味しかったのでこれを参考に米3合で作ってみました。

http://www.sirogohan.com/ayugohan.html

水を入れた鍋に6枚の蟹を入れて、

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ぬるま湯蛙の如くゆるりと底から火を入れてゆくと、

最初はザワザワ動き回っていた人達がだんだん気持ちの良いお湯加減になり始め、

寝てしまいます、

そこを取り上げ分解して、

研いだ3合のお米に調味料入れた出汁と共に蟹ぶち込んでスイッチオン。

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炊き上がりました。

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絶品ツガニ飯。

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これはもう言うこと無しの耐え難い美味さです。

ミソが濃厚な事、気が狂います。

これからモクズカニは飯に限ります。

最高ビックリ

ハリスの凜は玄関に置いてる暗箱で夜は過ごします。

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夜にはテンやアナグマ、イタチに狐と狸はもちろん魑魅魍魎がザワザワ。

アンは昼間は鶏小屋作りの監視。

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夜は相変わらずグッタリ。

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2013. 06. 27  
朝の4時半、

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期待して前の川に降りてみたが、

3個の仕掛けに鰻の姿無しでした、モクズ蟹が4匹だけ。

夕方に餌入れ替えて浸ける場所変えました。

アンは昼の疲れか今夜も布団を独り占め。

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値段落ちのレバー買ったので今夜はこれで飯食べる。

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2013. 06. 26  
明け方から雨、

昼過ぎから小雨が降ったり止んだり。

前の川の水量が増えて、

窓を開けてると川のせせらぎが激しく聞こえます。

ウチの人は耳障りと言いますが、わたしにゃとても心地よい。

夕方に気合を入れて鰻筌2本と蟹籠一つ漬けて置きました。

こんな感じの雨上がりが狙い目みたいに思いますが。

今夜も枕取られた。

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2013. 06. 25  
朝、定置網のお家から魚頂きました。

甘辛く佃煮にしたら絶品。

小魚は新鮮さが命ですね。

浜ならではの頂き物です。

嬉しい。

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畑のインゲン豆が毎日取ってもとっても毎日実ります。

お隣さんにおすそ分けしたら、

何と、

先日、ルッコラやその他のハーブ持って入った斜め向かいのお家から、

インゲン豆を頂きました。

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有難い事です。嬉しい。

せっかくですから、お友達に少しおすそ分け明日するか、

家の畑の野菜も一緒に持っていこう。

ミニキュウリにナスにズッキーニ、激辛唐辛子

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ズッキーニをニンニクと辛い青唐辛子とオリーブオイルでベーコンと炒めたら、

美味しい、

鮮魚市場で激安のウマヅラハギを煮付けてみたが、

ベーコンズッキーニの方がダントツ勝ちでした。

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畑のエゴマが収穫出来そうなので少しだけ摘んで。

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韓国のエゴマのキムチを少し試作。


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毎年作りますが今回はネットで拾ったレシピなので出来具合が良くわからんから。

美味しくできたら、沢山作っておすそ分けしたい。

アンは今日もこの調子。

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ばあさんは今日から三泊四日のショウトステイに出た。

月に2回ショウトステイ有ります。

バアサン出たら部屋から洗濯物山ほど。

暴れた後の片付け大変。

完全防備で部屋の掃除。

OOOの処理。

介護て物は昼夜我が身身削って毎日が大変です。

老人が老人介護するって、

したもんでないとわからんだろう。

痴呆の母親の介護はそりゃ大変だぞ.............我が姉妹さま。


一度でもやってみなされ



2013. 06. 24  
ペピーノというナス科の野菜を2鉢育ててますが。

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花は咲くけど実が止まらない。

そこでトマトトーンと言うホルモン剤購入しにJAまで車転がしました。

一瓶220円。

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早速花にスプレーしました。

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これで実が着けば良いのですが。

ついでに魚屋さん覗いて白バイ貝を購入。

いつもの様に煮付けました。

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この貝は、煮つけや茹でる前に、先っぽをペンチでパキンと折つておくと。

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いざ食べる時に、するする最後までしっぽが切れずに抜けます。

途中であいつが切れるとものすごく不愉快でストレス溜まるし。

イライラするし。

明日に響く。

お隣さんから獲れたてハマチ頂いたので皮付きでタタキにしました。

庭の畑からチシャと大葉、、香菜にキュウリ。

お向かいさんの畑の新ニンニクを沢山頂いたのでそれをタップリスライス。

ポン酢で頂きました。

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最高においしい。
2013. 06. 23  
朝からシトシト小雨。

4時半に鰻の筒を浸けてる場所に行ってみた、

2本浸けてる。

期待して一つを上げてみたらモクズカニが4杯。

もう一つは空でした。

雨の止み間に時々畑の手入れ。

通りすがりの人が話しかけてくる、

結構面白い暇つぶしができます。

現在収穫できる大根やカブ、ズッキーニ、ルッコラなど色々な野菜を、

今まで色々貰ったお返しに出来るのがうれしいです。

蒸し蒸しするので扇風機回したら、アンはまん前に陣取って薄目開けて寝ております。

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2013. 06. 23  
大手家電量販店でソーダストリームを限定10台の安売り販売してる。

どうしても欲しかったので開店一時間前に行ってみたところ、

すでに限定商品目当ての人が50人位入り口に並んでました、

並ぶのは大嫌いだが、とりあえず列に加わって。

蒸し暑い中我慢したおかげで何とかギリギリゲット。

これで何時でも炭酸水ができます。

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2013. 06. 21  
昨日の夕方には川の流れがやや穏やかになったのでアンの散歩ついでに、

引き上げていた鰻の筒をまた浸けて置きました。

自称(大岩の淵)と言っている目立たないポイント。

今日の夕暮れアンの散歩の時に鰻筒を引き上げてみたら、ずしりと重い。

この筒は浜で拾った韓国の穴子筒です。

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家に帰って袋持って回収にいそいそと。

大小二本の鰻がいました。

持ち帰って逃げられないように風呂場で確認。

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後は生簀に収まってもらいました.

これでとりあえず土用の丑の日にテレビでしつこく映し出す鰻屋さんの画像を、

指くわえて羨ましがる自分が避けられました。

うれしいのう。

風呂に入ってラッキョウで一杯

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2013. 06. 20  
毎日楽しみのブログが更新しないとの誓言でショック、

絵がプロの女性の獣医さんです。

彼女の漫画を見ると疲れてても何だかほのぼのリラックスしました。

これから彼女の優しくほんわかしたキヤラクターが見れなくなるのは寂しい。

私も以前鷹狩り関係で、ホームぺージやブログを閉鎖、移転したことが何度かありましたのう。

過去のことですが、一度だけ、あるお方の心あるコメントで復した事ありました。

その方は後にアンドラステの名付け親様になって頂きました。

彼女は素敵なプロの絵描きさんで詩人なんだ。001_20130620215220.jpg
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明日は有害鳥獣駆除の更新。

今までの許可書を返納して今後の許可書貰いに行きます。

ムカデや蚊を殺すのも、サギやカラス殺すのも

何処に違いが,あるやなしや?

大きさの違いか?

生命の尊さなんて

何処に基準があるのよ

可愛いから

グロテスク

田圃を荒らすから

やたら過保護に国に保護されてる

今の朱鷺なんか、中国の朱鷺でしよ、本来の日本んのとは違うと思う。

こいつを野に放った時点で外来有害鳥獣でないかい?

絶滅した日本の在来の朱鷺だって田圃荒らすから、

今のサギと一緒で追い掛け回され駆除されて絶滅したらしい。

差別だろうが。

今のお上のやること意味わからん。

だがな、サギだってそのうち絶滅危惧種に...はならんでしょう。

やつらの繁殖能力は凄いぞ。

ほっときゃ保護されてますますつけ上がった鵜みたいに

とんでもない事になるやもしれん。

城山の松がサギの糞で枯れてますのに、行政は何にも対策してない。

2013. 06. 19  
昨晩から止み間無く雨が降り続いております。

前の川も水の量が何倍にもなって轟々と流れております。

間違って落ちたら一気に流され死ぬ状態です。

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遊びでつけている蟹かごと魚のモンドリそれと、

鰻の筒を流され無いうちに今朝早く引き上げておきました。

雨が収まって流れが揺るやかになり又トラップ仕掛けると、

色々な生き物が入ってくるんです。

以前はアユが上がって来ていたらしいです。

でも、今は川遊びなんかする人は私だけ。

アユに会って見たいものです。



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