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2019. 08. 20  
久しぶりに一人焼肉です。

牛肉にしたかったが豚肉で我慢。

冷凍ストッカーの中には猪肉が眠っているが、この蒸し暑い中で掘り出す勇気が出ない。





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2019. 08. 18  
豚レバー半額だけど怖くない。

2パック買って300円。

28円のモヤシ1パック買って、あとは自家野菜。

ニンニクと唐辛子をタップリ効かせたタレを絡めた。


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自家トマトと葉野菜。




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茄子素麺、吸い物替わりに量は少なめ。





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2019. 08. 15  
午前中はお盆のお客さんが見えられて。

昼から買い物に出かける。

スーパーでヒラマサがあったので買う、ついでにサーモンと、白イカも。

晩御飯用に鮨につくる、美味しかった。

半分まだあるので、今夜も鮨だ。




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2019. 08. 09  
今日も朝から猛暑...

畑の水やりも汗だくになる。

今年は初盆、早めにお墓の掃除をしておこうと本日済ませてしまうつもり。



ジャンボウズラを3羽、焼き鳥にしました。

さすがにジャンボなのでボリュームがあります、一羽半食べたら腹一杯になりました。



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冬に作ったクロムツの燻製。

冷凍庫から出して焼いてみた、ビールが進みます。




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猟期前までに冷凍庫の在庫処分しなければ。。。何だかんだと山ほどあるんです

2019. 08. 06  
黒酢の酢豚。



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豚肩ロースと中玉トマトにウズラの卵。

甘酸っぱくて素敵な味ですよ。




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Author:天心坊
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