2018. 06. 19  
かみさんとアンを連れて山の畑にトウモロコシと枝豆の定植に行きました。


道中のカーラジオからは大阪の地震のニュース。

地震が起きた直後に出発したので把握できてなかったが、段々と事態が大事だとわかってきた。

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午前中は蜜蜂の巣箱に直射日光が当たるので、倉庫にあった発泡の箱を細工して日除けを付けた。

これからは日差しも強くなってくるし、巣箱内の温度が上がりすぎるのが少しでも防げるでしょう。



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トラクターも耕運機も壊れて使えない、鍬を使っての畑仕事は疲れました。


小さいので構わないから耕運機が欲しい。

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2018. 06. 17  
何かを作るの面倒くさい時の定番は、いつものコンロで豚肩ロースの焼き肉です。


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庭から葉っぱを採ってきて。



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豚肉はしっかりと火を通しましょうね。



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辛味噌付けて葉っぱで巻いて...パクッ。



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最後はいつものこれ! 焼肉豚丼。



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 枝豆豆腐はおまけ。




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2018. 06. 16  
青森のニンニクが手に入ったので黒ニンニクを作る、買うと高いし。

へたなサプリメント飲むより断然良いんです。

使わない炊飯器にニンニク入れて。


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保温状態で約週2週間。

臭いがかなりするので外の小屋に置いてます。



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港であがった生マグロのセセリ身、超格安です、まともな刺身は高価で無理。




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ミニ手巻き寿司に。


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採りたてキュウリがうまい。


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2018. 06. 15  
昨日は暑くなると思いきや、肌寒い。

なので山の草刈りを決行しました、植えているカボチャや地場えキュウリなどが草に埋もれつつありますから。


カボチャもそこそこ順調です。



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数時間かけて主な所を、終わったらヘトヘトです。




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帰りにイサキを5尾購入。


イサキは刺身に好し。

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煮つけ 塩焼きに好しで今から脂が乗って美味しい魚、それに小さくても大きくてもそれなりに旨いんですね。

白子が最高...



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山のラッキョウを食べる分だけ採ってきて、刻んで醤油掛けるだけ。





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2018. 06. 14  
昨日は待ち箱に蜜蜂が一匹だけ来てましたがだけ、今日はまだ姿が見えん。




蜜蜂を見ていたら家裏の山際にハチクを5本発見。

採って茹でてから薄味で炊いた。


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常備菜のヒジキ煮が無くなったのでちゃっちゃと炊いて。



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鯖の味醂干しで芋焼酎を…




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冷やし中華にキュウリと金糸卵をタップリ乗せて、最後にタバスコをドバドバと…



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今日は暑くなりそうです。


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